Wijnhuis Moser
Moser wijnmakerij, opgericht in 1979 door Diego en Francesco, is vandaag de dag een moderne en innovatieve wijnmakerij waarvan de oorsprong ligt in de landbouwtradities van de Cembra-vallei. De technische expertise, passie en constante zoektocht naar kwaliteit die Moser-wijnen onderscheiden, zijn afkomstig uit deze culturele wortels.
Trentodoc
Sinds 1984 produceert de familie Moser hun Metodo Classico-mousserende wijnen, een toonbeeld van vakmanschap en kwaliteit uit Trentino. De wijnen worden gemaakt van de beste Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, afkomstig uit twee van de meest geschikte wijnbouwgebieden van de streek: de heuvels boven Trento en de Cembra-vallei.
Het volledige productieproces – van het persen van de druiven tot de laatste fase van het dégorgement – vindt plaats in de kelder van Maso Warth, onder het toeziend oog van wijnmaker Matteo Moser.
Warth
De eerste flessen niet-mousserende wijnen van Moser werden in 1979 geproduceerd in de historische wijnmakerij in Palù di Giovo, waarmee de basis werd gelegd voor een traditie van kwaliteit en authenticiteit.
De Maso Warth-stille wijnen worden gemaakt van handgeplukte druiven die groeien op de heuvels boven Trento en in de Cembra-vallei. Deze lokale DOC Trentino- en IGT Vigneti delle Dolomiti-wijnen worden zorgvuldig gefermenteerd en gerijpt in de kelder van Maso Warth.
Over wijnhuis Moser
Het verhaal van Moser start omstreeks 1900 wanneer Adriano Moser met zijn vrouw naar Palù di Giovo zich in de Cembra-vallei vestigde. Hier begon hij met het verzorgen van zijn eerste wijnstokken, maar het was zijn zoon Ignazio die zijn liefde voor het werk in de wijngaard transformeerde in een levenslang beroep.
Diego en Francesco Moser werden geboren in een groot gezin met twaalf broers en zussen. Dankzij hun onvermoeibare harde werk en toewijding werden de eerste flessen in de jaren 70 geproduceerd in het familiewijnhuis van Palù di Giovo.
Dankzij Francesco's harde werk, breidden ze het wijndomein in de jaren 80 uit met de aankoop van de historische bisschopsresidentie in Maso Warth, omringd door een prachtig amfitheater van wijngaarden op de heuvels boven Trento.
Tegenwoordig is het de derde generatie Mosers die de uitdaging aangaat en het familiebedrijf draaiende houdt. Carlo, de zoon van Francesco, beheert het landgoed, terwijl Matteo, de zoon van Diego, verantwoordelijk is voor de technische aspecten van de wijnbouw en het wijnmaken. Ze schrijven een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van Moser door innovatieve en moderne concepten te combineren met jarenlange wijnbouwexpertise en familietradities.
Over Francesco Moser
Francesco Moser (°1951, Palù di Giovo, Trente) is een van de meest iconische Italiaanse wielrenners aller tijden. Met 273 overwinningen op de weg is hij, na Eddy Merckx en Rik Van Looy, de derde meest succesvolle renner in de wielergeschiedenis. In 1984 schreef hij de Giro d’Italia op zijn naam en hij brak tweemaal het werelduurrecord, met als beste prestatie 51,151 km/uur.
Bezoek de Moser corner
Ontdek de wereld van Moser in onze exclusieve Moser Corner. Maak een afspraak voor een persoonlijke wijnproeverij en ervaar de finesse van zowel de Trentodoc Metodo Classico als de Warth-wijnen.
Voor restaurants biedt onze corner de perfecte gelegenheid om kennis te maken met het Moser-assortiment en te ontdekken hoe deze wijnen een unieke aanvulling kunnen vormen op de wijnkaart.
Maak een afspraak, proef en beleef de essentie van Trentino in elk glas.